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lundi 22 janvier 2018

698 - La vendeuse de bétel

Inde 2014                                                photo 3903  1/30

Inde : Bangalore, marché.
Je ne sais si c''était à cause du bétel, mais il y avait un contentieux entre ces deux là, régulièrement elle se retournait et le tapait à bras raccourcis.





L'usage du bétel reste très répandu en Asie du sud-est et en Inde pour des centaines de millions d'individus. A eux seuls les Indiens produisent 250 000 tonnes de noix par an. Dans les mariages les plus opulents, y compris ceux qui se déroulent dans des lieux très occidentalisés, de longues tables uniquement réservées au bétel complètent les buffets, car c'est la touche finale d'un repas. La chique purifie l'haleine, renforce les gencives, facilite la digestion, elle a un léger effet stimulant, procure un sentiment de bien-être et produit un flot de salive rouge.
Beaucoup se contentent d'une chique de bétel après un bon repas, comme nous prendrions un café, tandis que d'autres sont complètement intoxiqués. Ils en consomment à longueur de journée, et passent leur temps à mastiquer et à recracher et ont les dents et les gencives colorées en rouge. La tentation est d'autant plus grande que c'est un " trompe-faim " et qu'elle confère une énergie illusoire.
Partout où les Indiens sont en nombre, on trouve du bétel! Et des centaines de tonnes de paan masala sont exportées en Grande Bretagne, dans les Emirats, à Doubaï, en Arabie Saoudite, en Malaisie, au Kenya, et même aux Etats-Unis et au Canada.

vendredi 19 janvier 2018

697 - Le marchand de grenades

Inde 2014                                                                           photo 3922 1/30

Inde : Bangalore, un fabuleux marché quotidien

Dures grenades entr’ouvertes
Cédant à l’excès de vos grains,
Je crois voir des fronts souverains
Éclatés de leurs découvertes !

Si les soleils par vous subis,
Ô grenades entre-baillées,
Vous ont fait d’orgueil travaillées
Craquer les cloisons de rubis,

Et que l’or sec de l’écorce
À la demande d’une force
Crève en gemmes rouges de jus,

Cette lumineuse rupture
Fait rêver une âme que j’eus
De sa secrète architecture.

Extrait de "Charmes"

    Paul VALÉRY

vendredi 27 octobre 2017

687 - Aux femmes

Inde 2014                                      photo 3913 n&b   1/30

Inde : Bangalore, marché ...

"...
L'heure sonne, écoutez, c'est l'heure de la femme ;
Car les temps sont venus, où, tout vêtu de noir,
L'homme, funèbre, a l'air d'être en deuil de son âme
Ah ! rendez-lui son âme, et, comme en un miroir,
Qu'il regarde en la vôtre et qu'il aime à s'y voir.
..."
Germain Nouveau    Aux femmes

jeudi 19 octobre 2017

683 - Rouge

Inde 2015                                                                         photo 5027c     1/30


Inde : Mysore, Devaradja market


" Il me semble parfois que mon sang coule à flots, 
Ainsi qu'une fontaine aux rythmiques sanglots. 

Je l'entends bien qui coule avec un long murmure, 

Mais je me tâte en vain pour trouver la blessure…"
Les Fleurs du mal  Baudelaire

lundi 18 septembre 2017

669 - Mosaïque

Laos 2013                                                                            photo 2971   1/30

Laos : Savannakhet, la mosaïque des parasols du marché ....

" Tu n'as aucun tort. Mes aïeux
Ont du aimer ces basiliques
Où parmi l'or des mosaïques
Brillent des cailloux durs et bleus
..."
Anna de Noailles

lundi 8 mai 2017

646 - Moto dop

Cambodge 2013                                                                     photo 2058  1/30

Cambodge : Ban Lung, marché du matin, les motos dop (moto taxi ) comme à la parade attendent le client ...

Y avait une fois un taxi
taxi taxi taximètre
qui circulait dans Paris
taxi taxi taxi cuit
il aimait tant les voyages
taxi taxi taximètre
qu'il allait jusqu'en Hongrie
taxi taxi taxi cuit
et qu'il traversait la Manche
taxi taxi taximètre
en empruntant le ferry
taxi taxi taxi cuit
un beau jour il arriva
taxi taxi taximètre
dans les déserts d'Arabie
taxi taxi taxi cuit
il y faisait tellement chaud
taxi taxi taximètre
que sa carrosserie fondit
taxi taxi taxi cuit
et de mème le châssis
taxi taxi taximètre
et tous les pneus y compris
taxi taxi taxi cuit
chauffeurs chauffeurs de taxi
taxi taxi taximètre
écoutez cette morale
taxi taxi taxi cuit
lorsque vous quittez Paris
taxi taxi taximètre
emportez un parapluie
taxi taxi taxi cuit
parapluie ou bien ombrelle
taxi taxi taximètre
un mot est bien vite dit
taxi taxi taxi cuit

Raymond Queneau

vendredi 21 avril 2017

639 - Les poissons sechés

Cambodge 2013                                                             photo 2448 n&b 1/30

Cambodge : Kampong Chnang,  marché, les poissons sèchés comme à la parade

Un poisson d'avril
Est venu me raconter
Qu'on lui avait pris
Sa jolie corde à sauter
 
C'était un cheval
Qui l'emportait sur son coeur
Le long du canal
Où valsaient les remorqueurs

Et alors
Un serpent
S'est offert comme remplaçant
Le poisson
Très content
Est parti à travers champs

Il saute si haut
Qu'il s'est envolé dans l'air
Il saute si haut
Qu'il s'est retrouvé dans l'eau.

Boris Vian

mercredi 5 avril 2017

632 - Jour de marché

Cambodge 2013                                                        photo 2430 n&b   1/30

Cambodge Kampong Chnang  marché

" ...
Des confins du lourd sommeil
Se déplient les jambes engourdies
Qui s’agitent entre les corbeilles
De légumes replets et de fruits

Des regards soupèsent le temps
Les premiers mots tanguent en surface
La gueule des camions géants
S’étire renifle à même l’espace

De larges mains gomment la nuit
De leurs gestes sûrs et rapides
Les couleurs se multiplient
Sur ce fond gris et insipide
..."
Didier Venturini   Jour de marché

lundi 3 avril 2017

631 - Le cuistot

Cambodge 2013              photo 2428 n&b  1/30

Cambodge : Kampong Chnang, cuisine au marché  

Aux vertiges de mes larges concupiscences,
Une inclinaison hardie pour les voluptés
Cajole mon coeur et ma phtisique existence
– Ainsi, je me consacre aux marcs ensorcelés.

J’abreuve mon esprit de cette douce essence
Et comme Sîn lune durant l’obscurité
Je serpente l’amer et cueille les fragrances
Délicates des lointains rivages sablés.

Et ces ténèbres m’enjôlent d’une langueur
Acrimonieuse et fascinante de saveurs.

J’emplis mes narines de ces âpres parfums
Et m’abandonne enivré aux philtres mystiques,
Encore un arôme de cannelle sur son sein.
L’ivresse est absolue – ma nymphéa d’Afrique.

Didier Sicchia, La rhétorique de l’ineffable, 2010

lundi 6 mars 2017

618 - La petite marchande de fleurs

Cambodge 2013                           photo 2426 n&b   1/30


Cambodge : Kampong Chnang,  marché

Le soleil froid donnait un ton rose au grésil,
Et le ciel de novembre avait des airs d’avril,
Nous voulions profiter de la belle gelée.
Moi chaudement vêtu, toi bien emmitouflée
Sous le manteau, sous la voilette et sous les gants,
Nous franchissions, parmi les couples élégants,
La porte de la blanche et joyeuse avenue,
Quand soudain jusqu’à nous une enfant presque nue
Et livide, tenant des fleurettes en main,
Accourut, se frayant à la hâte un chemin
Entre les beaux habits et les riches toilettes,
Nous offrir un bouquet de violettes.
Elle avait deviné que nous étions heureux
Sans doute, et s’était dit : “ ils seront généreux ”.
Elle nous proposa ses fleurs d’une voix douce,
En souriant avec ce sourire qui tousse,
Et c’était monstrueux, cette enfant de sept ans
Qui mourait de l’hiver en offrant le printemps.
Ses pauvres petits doigts étaient pleins d’engelures.
Moi, je sentais le fin parfum de tes fourrures,
Je voyais ton cou rose et blanc sous la fanchon,
Et je touchais ta main chaude dans ton manchon.
Nous fîmes notre offrande, amie, et nous passâmes ;
Mais la gaîté s’était envolée, et nos âmes
Gardèrent jusqu’au soir un souvenir amer.
Mignonne, nous ferons l’aumône cet hiver.

François Coppée, La petite marchande de fleurs

vendredi 27 janvier 2017

605 - Les fruits d'or

Cambodge 2013                                                                    photo 1942  1/30

Cambodge : Ban Lung, le marché du matin et ses montagnes de fruits ...

-Viens, j‘ai des fruits d’or, j’ai des roses,

J’en remplirai tes petits bras;
Je te dirai de douces choses,
Et peut-être tu souriras!
Et l’enfant, à cette voix tendre
De la vie oubliant le poids,
Rêve et se hâte de descendre
Le long des coteaux, dans les bois.
Là, du plaisir tout a la forme:
L’arbre a ses fruits, l’herbe a des fleurs;
Il entend, dans le chêne énorme,
Rire les oiseaux querelleurs.

Victor Hugo   L’été aux champs

lundi 23 janvier 2017

601 - Allons respirer l’odeur des cédrats

Cambodge 2013                                                                    photo 1900  1/30

Cambodge : Siem reap, Pshar Leu le grand marché local

Debout ! le soleil caresse nos draps.
Que ne suis-je né près de Mytilène !
Allons respirer l’odeur des cédrats
Au marché qu’on tient à la Madeleine.
J’ai rêvé d’un grand château dans la plaine.
Nous étions (hélas ! tu me comprendras !)
Moi, l’hôte d’un soir, vous, la châtelaine.
Debout ! le soleil caresse nos draps.
Nous voyagerons lorsque tu voudras !
Nous irons en Grèce, au pays d’Hélène
Dont les bras étaient moins beaux que tes bras.
Que ne suis-je né près de Mytilène !
En Chine où les tours sont de porcelaine,
Dans l’Inde où la noire a sous le madras
Des cheveux crépus comme de la laine,
Allons respirer l’odeur des cédrats.
Mais ce n’est qu’un rêve et tu t’en riras !
Allons acheter de la marjolaine,
De la marjolaine et des gobéas
Au marché qu’on tient à la Madeleine !

Catulle Mendes

mercredi 26 octobre 2016

584 - Jour de marché

Inde 2014                                     photo 3926a n&b  1/30

Inde : Bangalore, marché ...

" ...
Des confins du lourd sommeil
Se déplient les jambes engourdies
Qui s’agitent entre les corbeilles
De légumes replets et de fruits
..."

Didier Venturini   Jour de marché

lundi 24 octobre 2016

583 - Le marché

Inde 2014                                                                     photo 3935 n&b   1/30

Inde : Bangalore, marché

Sur la petite place, au lever de l'aurore,
Le marché rit joyeux, bruyant, multicolore,
Pêle-mêle étalant sur ses tréteaux boiteux
Ses fromages, ses fruits, son miel, ses paniers d'oeufs,
Et, sur la dalle où coule une eau toujours nouvelle,
Ses poissons d'argent clair, qu'une âpre odeur révèle.
Mylène, sa petite Alidé par la main,
Dans la foule se fraie avec peine un chemin,
S'attarde à chaque étal, va, vient, revient, s'arrête,
Aux appels trop pressants parfois tourne la tête,
Soupèse quelque fruit, marchande les primeurs
Ou s'éloigne au milieu d'insolentes clameurs.
L'enfant la suit, heureuse ; elle adore la foule,
Les cris, les grognements, le vent frais, l'eau qui coule,
L'auberge au seuil bruyant, les petits ânes gris,
Et le pavé jonché partout de verts débris.
Mylène a fait son choix de fruits et de légumes ;
Elle ajoute un canard vivant aux belles plumes !
Alidé bat des mains, quand, pour la contenter,
La mère donne enfin son panier à porter.
La charge fait plier son bras, mais déjà fière,
L'enfant part sans rien dire et se cambre en arrière,
Pendant que le canard, discordant prisonnier,
Crie et passe un bec jaune aux treilles du panier.

Albert Samain   Le marché

samedi 15 octobre 2016

579 - La marchande de friture

Cambodge 2013                                                                   photo 1959   1/30

Cambodge : Ban Lung, marché du matin, la marchande de friture ...

Le vif œil dont tu regardes
Jusques à leur contenu
Me sépare de mes hardes
Et comme un dieu je vais nu.

Stéphane Mallarmé

mardi 11 octobre 2016

577 - La sieste

Cambodge 2013                                                                     photo 1937  1/30

Cambodge : Siem reap, Pshar Leu

" Elle fait au milieu du jour son petit somme ;
Car l'enfant a besoin du rêve plus que l'homme,
Cette terre est si laide alors qu'on vient du ciel !
L'enfant cherche à revoir Chérubin, Ariel,
Ses camarades, Puck, Titania, les fées,
Et ses mains quand il dort sont par Dieu réchauffées.
Oh ! comme nous serions surpris si nous voyions,
Au fond de ce sommeil sacré, plein de rayons,
Ces paradis ouverts dans l'ombre, et ces passages
D'étoiles qui font signe aux enfants d'être sages,
Ces apparitions, ces éblouissements ! 
... 
Victor Hugo     La sieste

samedi 25 juin 2016

555 - Jour de Marché

Laos 2013                                                                              photo 1631   1/30

.Laos :Pakse, au marché de Dao Heuang, des montagnes de bananes, jacques, papayes, ect ...

Tous ces raclements de voix
Huilent l’air dès les premières lueurs
Les tréteaux éventrent le froid
De leurs pieds d’acier sans douceur

Des confins du lourd sommeil
Se déplient les jambes engourdies
Qui s’agitent entre les corbeilles
De légumes replets et de fruits

Des regards soupèsent le temps
Les premiers mots tanguent en surface
La gueule des camions géants
S’étire renifle à même l’espace

De larges mains gomment la nuit
De leurs gestes sûrs et rapides
Les couleurs se multiplient
Sur ce fond gris et insipide

Ah !
Que la vie est belle
Là sur son coin de mousse
Dans son rêve d’eau douce
Sur son bout de pouce

Comme dans un aéroport
Les halles se sont soudain gonflées
De ces balancements de corps
Cadencés au rythme des paniers

Les cris lézardent le soleil
S’habillent de rouge de jaune de vert
Roulent sous ces langues de miel
En notes chaudes libres de l’hiver

Les parfums rallongent les nez
les entraînent dans une course folle
Flirtant du sucré au salé
Comme un principe de farandole

C’en est ainsi juqu’à midi
Cet instant où la place se donne
Au silence des pavés meurtris
Par cette vie qui encore résonne

Ah !
Que la vie est belle
Là sur son coin de mousse
Dans son rêve d’eau douce
Sur son bout de pouce

Didier Venturini, 1996   Jour de Marché

lundi 30 mai 2016

550 - Marché khmer

Cambodge 2013                              photo 1904 n&b  1/30

Cambodge : Siem reap, Pshar Leu, le joyeux désordre des marchés asiatiques ...

" Tous ces râclements de voix
Huilent l’air dès les premières lueurs
Les trétaux éventrent le froid
De leurs pieds d’acier sans douceur
Des confins du lourd sommeil
Se déplient les jambes engourdies
Qui s’agitent entre les corbeilles
De légumes replets et de fruits
Des regards soupèsent le temps
Les premiers mots tanguent en surface
La gueule des camions géants
S’étire renifle à même l’espace
De larges mains gomment la nuit
De leurs gestes sûrs et rapides
Les couleurs se multiplient
Sur ce fond gris et insipide
Ah !
Que la vie est belle
..."

Didier Venturini, Jour de marché

samedi 14 mai 2016

543 - La marchande de coques

Cambodge 2013                                                                     photo 1958   1/30

Cambodge Ban Lung marché du matin, il fait 40° à l'ombre, la marchande 
de coques s'est endormie ...

" ...
Elle sème des souvenirs en automne
Elle oublie ses souvenirs en hiver
Elle chante la vie au printemps
Elle se tait, elle se tait en été
..."
Robert Desnos   Quatre saisons

samedi 16 janvier 2016

480 - Thé et grenades

Inde 2014    photo 3931 n&b   1/30

 Bangalore, au marché, l'heure du tchai ...

" Dans la voie du thé
on s'imprègne par le cœur
et non en regardant ou en écoutant
attentivement " 

Sen no Rikyu